4月18日(木)
|中央区
＜一夜限り＞Atrevío × wa-syu コラボイベント「角打ち日本ワイン」
日本でもっと気軽にカジュアルに高級ハモンを楽しんでもらいたいと願い期間限定でオープンした「Atrevío(アトレヴィオ)」と、日本ワインの楽しさを提案する「wa-syu(ワシュ)」がコラボレーション！ スペインが誇るハモン(日本ではハモンも生ハムと呼ばれていますが正式にはハモン)料理と相性が良い日本ワインをwa-syuがセレクト。日本ワインの造り手と、日本で唯一のスパニッシュ コルタドール（ハモンを手斬りするプロ）をスペシャルゲストにお迎えします。 スペインと日本のペアリング体験をお楽しみください！
日時・場所
2024年4月18日 18:00 – 21:00
中央区, 日本、〒103-0022 東京都中央区日本橋室町３丁目２−１
参加者
イベントについて
日時：4月18日(木)18時〜21時(予定)
会場：Atrevío(アトレヴィオ)
東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス 1階
（三越前駅・新日本橋駅直結）
スペシャルゲスト：
日本で唯一のスパニッシュ コルタドール（ハモンを手斬りするプロ）
リカルドさん
日本ワインの造り手
「BookRoad ～葡蔵人～」醸造家 須合美智子さん
「フェルミエ」栽培・醸造家 本多孝さん
参加可能ゲスト数：
40人
半立食スタイルでアトレヴィオのハモンタパス料理とワインペアリングのティスティングがお楽しみいただけます。
会費：
オンライン先行予約チケット 7,000円(税込）
（チケット一枚に対し手数料175円が別途お会計の際にかかります。）
当日会場チケット 7,700円(税込)
Atrevíoについて：
1952年に創立したスペインの高級ハモンを販売する、世界最大のハモン・セラーノ生産者「Campofrio（カンポフォリオ）」が日本のためにプロデュースしたブランド。「Find Your Spain」をコンセプトに、スペインの食文化を通じて、単に食を消費するという枠を超え、スペイン人が愛する陽気でリラックスした生き方、その精神、伝統を感じてもらうことをヴィジョンとしています。
wa-syuについて：
日本ワインの楽しさを提案するオンラインショップ。「まだ見ぬ日本ワインの、奥深い世界へ」をコンセプトに、1979年から山梨県甲州市勝沼町でワイナリーを運営する株式会社ジュンが独自の切り口でナビゲート。日本の感性と職人技を生かした名品が次々と誕生し、国内外の食通を惹きつけながら進化し続ける日本ワインを、全国各地からセレクトしています。