どんぐりを食べて育った、最高ランク「ベジョータ」

豊かな自然の中で放牧され、どんぐりを食べて育ったイベリコ豚からつくられる「ベジョータ」。

本商品はイベリコ豚血統50%以上の豚を使用し、時間をかけてじっくりと熟成させています。

赤身の深い旨みと、口の中でとろけるような脂の味わいが特徴。イベリコ豚ならではの豊かな香りと余韻をお楽しみいただけます。

・特徴

イベリコ豚血統50%以上
イベリコ豚の血統を50%以上受け継ぐ豚を使用しています。

どんぐりを食べて育つ「ベジョータ」
豊かな自然の放牧地で、どんぐりを食べて育った豚からつくられています。

最大36ヶ月熟成
時間をかけてじっくり熟成し、凝縮された旨みと香りを引き出しています。

赤身と脂の豊かな味わい
赤身の旨みと、口の中でなめらかに溶けていく脂をお楽しみいただけます。

・おすすめの食べ方

お召し上がりになる少し前に冷蔵庫から取り出し、常温に近づけるのがおすすめです。

温度が上がることで脂がやわらかくなり、香りと旨みがより感じられます。

そのままはもちろん、パンやチーズ、ワインなどと合わせてもお楽しみいただけます。

・商品情報

商品名：ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ 50%
内容量：40g
原産国：スペイン
熟成期間：最大36ヶ月
イベリコ豚血統：50%以上